体験しながら無添加料理を味わってみませんか?


2024年からは、

完全予約制の料理教室と

お客様が料理体験しながら

無添加料理を味わう

宿泊コースに限定した

営業をしていきます。


その理由は、無添加料理が

どういう過程でできるのか、

どんな食材や

調味料を使えばできるのか、

どんな調理法が

健康維持にふさわしいのかを

実際に学び、

完成した料理を食べてみることで、

料理に対する考え方が

変わってくるからです。


外食や中食で、

手軽に食べられる料理の多くは、

健康を損ねる

味の素を始めとした化学調味料や

様々な食品添加物、

これらが使われた

業務用食品の組み合わせが多く、

全てが一から手作りではありません。


業務用食品のほとんどは、

身体に害を及ぼす食品添加物が

使われているのが現状です。


毎日の食事は、

安全な調味料や食材を使い、

手作りにした方が、よりおいしく、

健康を考えた食生活を送ることが

できるはず…。


無添加料理を体験することで、

それまでの

食に対する概念が変わると

思うのです。


料金など

詳しく知りたい方は、

ご利用料金・予約についてのページを

ご覧ください。

2024年からは、

4月から11月の祝日に

1名様でも参加可能な

会員制の無添加料理教室を

開催する予定です。

自然食研究所 Organic Centre

青森県八戸市の三陸復興国立公園・種差海岸(みちのく潮風トレイルコース)で無添加料理体験や宿泊ができる施設です。(旧洋望荘/自然食研究所)